Jualkethak termurah di Kepanjen Hanya di Dlingofamily.com
silahkan hubungi TLP/WA : 0895376117448
Jual Blondo Termurah melayani pengiriman seluruh Indonesia
Melayani Pesanan dan Pengiriman Sampai Ke Tempat anda
kethak merupakan salah satu sumber protein nabati yang dapat diperoleh dengan mudah, belum banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Karena manfaat dan nilai gizinya belum diketahui, maka selama ini blondo hanya dijadikan makanan ternak dan sambel. Telah dilakukan penelitian penentuan asam amino esensial dalam “blondo” dengan tujuan untuk mengatahui jenis dan kadar asam amino esensial yang terkandung dalam blondo, mengetahui pengaruh pembuatan minyak terhadap kandungan asam amino esensial blondo. Analisis asam amino dilakukan dengan cara KCKT (Kromatografi Cair Kinerja Tinggi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa blondo fermentasi dan blondo tanak masing-masing mengandung 9 (sembilan) asam amino esensial, blondo tanak masing-masing mengandung lysin 1,17% leusin 2,07%, isoleusin 1,14% fenil alanin 1,39%, valin 1,73% meteonin 0,35% arginin, 4,96% threonin 1,00% dan histidin 1,01%, sedang blondo minyak fermentasi mangandung lysin 2,50%, leusin 5,33% . isoleusin 3,02%, fenil alanin, 3, 62% , valin 4,42% metionin 1,34% ,arginin 10,95%, threonin 2,95% dan histidin 2, 35%.
Manfaat Blondo