Deskripsi
Yogyakarta di bidang kuliner, tidak hanya dikenal Gudeg dan Bakpianya saja. Saat ini, ada ramuan khas Jogja yang mulai eksis di kalangan masyarakat. Ramuan dengan rempah-rempah Indonesia tersebut adalah “Wedang Uwuh”. Ramuan ini digandrungi masyarakat Jogja bahkan para pelancong yang datang dari luar negeri juga tertarik untuk mencoba ramuan ini. Sebenarnya apa itu “Wedang Uwuh”?
Dalam bahasa Jawa, Wedang berarti minuman sedangkan Uwuh berarti sampah. Jadi minuman ini adalah minuman dengan berbahan dasar sampah. Secara visual, memang tampilan dari minuman ini seperti kumpulan sampah yang diramu di dalam gelas.
Ada berbagai macam ramuan baik berupa rempah-rempah, dedaunan dan kayu kecil. Aroma dan rasa dari wedang uwuh ini pun sangat khas dimana manis, pedas, wanginya rempah-rempah asli Indonesia berpadu menjadi satu.
Sebenarnya bahan untuk membuat “Wedang Uwuh” tidaklah sampah seutuhnya. Tetapi karena pencampuran bahan-bahan inilah yang membuat minuman ini terlihat seperti sampah yang terkumpul dalam air. Bahan yang digunakan untuk membuatnya antara lain kayu secang, kayu manis, jahe, cengkeh, pala/daun, pala, akar sereh dan kapulaga.
Dilihat dari bahan pembuatannya yang sangat alami, tentu bisa kita bayangkan manfaat dari minuman ini. Dilansir dari kasiat.co.id setidaknya ada 14 manfaat yang dapat diperoleh jika kita mengonsumsi wedang uwuh, diantaranya:
1.Menurunkan Kolesterol
Pertama, wedang uwuh dapat menurunkan kolesterol. Bahan yang terkandung dalam wedang uwuh yang dapat menurunkan kolesterol adalah jahe. Jahe, sangat berguna sebagai pemancar peredaran darah dalam tubuh. Sifat keungggulan yang dimiliki jahe mampu mencegah terjadinya pembekuan darah dan lebih baik jika dibandingkan dengan bawang merah atau bawang putih.
Manfaat jahe sebagai bahan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dibuktikan dengan adanya penelitian yang dilakukan di Jepang yang membuktikan bahwa penyerapan kolesterol dalam hati dan darah bisa dicegah dengan zat alami yang dikandung jahe.
Selain itu, jahe juga bisa membantu mengendalikan tekanan darah tinggi dengan cara mengurangi laju peredaran darah sehingga tidak terlalu menekan pembuluh arteri.
2.Mengobati Masalah Perut
Kandungan lain yang terdapat dalam wedang uwuh selain jahe adalah kayu manis. Kayu manis inilah yang akan membuat rasa dari minuman herbal ini menjadi lebih nikmat. Kayu manis, mengandung antioksidan yang sangat tinggi, sehingga dapat menangkal parahnya radikal bebas.
Tidak hanya itu, kandungan ini juga mampu membuat kulit menjadi lebih awet muda dan mengatasi masalah perut.
3.Menghilangkan Capek
Wedang uwuh juga mampu menghilangkan capek yang disebabkan karena aktivitas sehari-hari.
4.Kaya Akan Antioksidan
Bahan laindari wedang uwuh yang juga berkhasiat sangat baik adalah kayu secang. Kayu secang inilah yang memiliki manfaat diantaranya untuk mengatasi berbagai jenis penyakit seperti batuk darah, sifilis, dan peradangan. Kayu secang juga bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, menjadi antioksidan, antikanker, melegakan pernafasan dan melancarkan peredaran darah.
5.Menghilangkan Nyeri
Bahan selanjutnya adalah pala. Bahan ini memiliki kandungan berupa saponin, flavonoid, dan polifenol yang sangat bermanfaat untuk melancarkan menstruasi, melancarkan sistem pencernaan, menghilangkan nyeri, meredakan perut mulas, mengatasi penyakit lambung, serta melancarkan sirkulasi darah.
6. Menyegarkan Badan
Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi wedang uwuh adalah badan akan terasa lebih segar. Selain itu, wedang uwuh juga dapat membuat tubuh lebih bersemangat untuk melakukan aktivitas yang membutuhkan konsentrasi tinggi.
7.Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kemudian, manfaat lain dari wedang uwuh adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan memperlancar aliran darah.
8.Melancarkan Sirkulasi Darah
Akan sangat berbahaya jika aliran darah kita tidak lancar. Dampaknya adalah berbagai gangguan kesehatan lain. Minuman ini sudah begitu dikenal dengan sebutan sebagai obat alami untuk memperlancar aliran darah dalam tubuh.
9.Menyembuhkan dan Mencegah Masuk Angin
Masuk angin yang sering datang dan menyerang tiba-tiba dapat disembuhkan dengan minuman ini. Hal ini karena salah satu kandungan dari wedang uwuh sangat berperan untuk mencegah serta mengatasi masuk angin.
10.Menghangatkan Badan
Selanjutnya, wedang uwuh mampu untuk memberi kehangatan pada tubuh kita. Hal ini di karenakan salah satu bahan alami yang digunakan untuk meracik wedang uwuh adalah jahe. Jahe ini lah yang dapat menghangatkan badan terlebih lagi di saat cuaca dingin.
Selain 10 manfaat diatas, ada 4 manfaat lain dari wedang uwuh yaitu:
Mengatasi sakit gigiMengobati perut kembungMengatasi sakit kepalaMengatasi obesitas
Ulasan
Belum ada ulasan.